惜食全利用  

「零蘇丹紅自製辣椒醬」和「柚子全利用DIY」兩堂課程都是非常有趣和實用的活動。在「零蘇丹紅自製辣椒醬」課程中，我們學習如何使用全食材來製作辣椒醬，透過學習和實踐，我們還瞭解了辣椒醬背後的知識和食品安全問題。雖然製作辣椒醬的過程中需要小心處理辣椒等食材，但最終的成果非常令人滿意，而且自製的辣椒醬更加美味、健康和安全。

    在「柚子全利用DIY」課程中，我們學習了如何利用柚子——一個在日常生活中很容易被忽視的水果的完整利用方式。透過課程，我們發現除了果肉以外，柚子果皮和柚子核同樣也可以被利用製作出美味的果醬和柚子皮糖。課程讓我們意識到，透過創新和創意，可以在日常生活中減少浪費，並且將創造出更多美味和健康的食品。

    透過參加這兩堂課程，我們獲得了更豐富的知識和技能，透過實踐，也體會到了食品安全和可持續發展的重要性。這兩堂課程讓我們更清楚地認識到，生活中有很多看起來很普通、常見的物品，實際上也可以好好利用，創造出更多價值和樂趣。